Foie gras de canard entier du Périgord 125 g

Aujourd’hui indissociable des repas de fête, le foie gras de canard est devenu le grand classique de nos tables. Issu de canards mulards, il doit sa renommée actuelle à des producteurs passionnés, qui en ont élevé la qualité au fil des années.

Contrairement à son ancêtre, le foie gras d’oie, plus rare et plus délicat à produire, le foie gras de canard séduit par son goût franc et typé. Dès la première bouchée, il offre une explosion de saveurs qui ravit les amateurs.

Assaisonné avec simplicité – sel, poivre blanc, et un soupçon de sucre – ce foie gras entier vous promet une dégustation authentique, dans le respect des traditions gastronomiques du Périgord.

📍Produit à la ferme Vilatte Plassard-Pompougnac – Artisan depuis quatre générations

Composition :

• Foie gras entier de canard du Périgord 97%
• Sel
• Poivre

Allergènes : Aucune

Pour 100 g :

Énergie 2170 kJ / 526 kcal

Graisses 54 g • dont acides gras saturés 23 g

Glucides 2,60 g • dont sucres 1,90 g

Protéines 7,50 g

Sel 1,30 g

Préserver les arômes :

• À consommer de préférence avant la date figurant sur le bocal.
• Sortir du réfrigérateur 30 minutes avant dégustation.