PÂTÉS & TERRINES

Savourez le goût généreux et rustique des pâtés et terrines artisanales du Périgord. Préparées selon les recettes traditionnelles, avec des viandes de qualité et des ingrédients simples, nos spécialités révèlent toute la richesse d’un terroir gourmand. À déguster sur du pain de campagne, à l’apéritif ou en entrée conviviale...

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Terrine de canard à l’armagnac 130 g

Rillettes d’oie et de canard 100 gr

Rillettes d’oie et de canard 200 gr

Foie gras de canard entier du Périgord 125 g

Foie gras d'oie entier du Périgord 125 g

Bloc de foie gras de canard 130 g

Bloc de foie gras d'oie 130 g

Rien ne reflète mieux la générosité de la cuisine périgourdine que ses pâtés et terrines artisanales, préparés dans le respect des recettes traditionnelles du Sud-Ouest. Élaborées à partir de viandes sélectionnées, souvent de porc, d'oie ou de canard.

Chaque terrine du Périgord est cuisinée avec soin, sans additifs superflus, pour préserver le goût authentique des produits du terroir. Que ce soit en entrée, à l’apéritif ou lors d’un pique-nique champêtre, ces préparations offrent un moment de convivialité et de plaisir partagé. Les textures sont fondantes, les arômes puissants mais équilibrés, et le savoir-faire local se ressent dès la première bouchée.

Nos pâtés artisanaux se marient à merveille avec une tranche de pain de campagne, un bon vin rouge du Sud-Ouest, ou une salade fraîche. Ils constituent également une excellente idée pour composer un coffret gastronomique périgourdin ou offrir une expérience culinaire authentique à vos proches.

Conservés en bocal ou en conserve, ces produits ont une longue durée de conservation tout en restant fidèles à leur goût d’origine. Ils sont le reflet d’un art de vivre à la française, entre simplicité, qualité et tradition.